La Rioja: 'La hamburguesa sin carne es hamburguesa'

La Rioja: 'La hamburguesa sin carne es hamburguesa'

  • Segunda-feira, 26 de Outubro de 2020

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La hamburguesa sin carne es hamburguesa

El Parlamento Europeo vota a favor de que los sucedáneos cárnicos vegetarianos sigan manteniendo sus nombres

«Hamburguesas» vegetarianas de lenteja. / FOTOLIA
«Hamburguesas» vegetarianas de lenteja. / FOTOLIA

Un nombre es una cosa muy importante. Y más, si hablamos de consumo: alrededor del 'naming' (porque también hay palabro inglés para esto, por supuesto) hay una auténtica industria. Porque al comprador se llega por los ojos, pero también por el nombre. Y hay auténticas batallas por ellos.

En Rioja, igual que en otras denominaciones de origen,

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